滋补养生

养血润肠的良方——葱胶汤

可以说,便秘是一个非常棘手的世界性难题,据不完全统计,约有50%的人曾有过便秘经历,尤其是老年人、过度节食减肥的人等。便秘的危害非常大,内体毒素不能及时排出,导致人的机体内分泌系统异常,新陈代谢失衡,长此以往,导致面部色素沉积,出现黄褐斑等。

今天就为大家介绍一个养血润肠的良方——葱胶汤,顾名思义,就是以东阿阿胶和大葱为主要食材。只需要东阿阿胶20克,葱适量而已。做起来也非常省事,先将葱切细,东阿阿胶捣碎,一起用水煎,等阿胶烊化,一道“葱胶汤”就大功告成。服用方式,则是每日早晚各一次。

大葱的重点药性作用是辟腥味、解寒气,因而大凡寒性食物,必定加葱调和,以便去腥解毒。在传统中草药汤剂中,也常用到葱白做“发散剂”,用途是发汗利尿以及化痰。

上面说过,此汤为补血养血之秘方,用来养血润肠那是最好不过。其中药理为,东阿阿胶性甘平,可以入肝经养血,复入肾经滋水,为养血润燥、养肺清热药剂。也就是说,东阿阿胶能够一股脑地把肝肾肺这些在中西医学认知上其重要程度相通的要害器官全部给温柔呵护到。

至于大葱,其味辛温,药性取其通脉回阳,以散寒邪之气,助东阿阿胶补血滋阴润燥,而不恋邪——最后这句说的是,凡属药物,都有治疗的针对性,治头疼的药物未必治得了脚疼,药物使用失当的话,容易出现功能错位,也即该治疗的身体部位未能治疗到,药性却流窜去其他健康正常的部位制造了意外损害。

葱胶汤的特点是“补而不滞”,两味原料和谐默契,相互助力,促使药效得到最大彰显。

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