滋补养生

东阿阿胶番茄粥,适宜产后气血两亏的女性

       民间曾这样形容产后女性”产前一团火,产后一块冰“,由于产妇生产过程中失血过多,很多女性分娩后体质变得较为虚寒,往往面色惨白无光泽,经常感觉疲惫,提不起精神,其实这都是由于气血亏虚所导致的,这也是产后调养的重点。

       东阿阿胶性平味甘,具有滋阴润燥、益气补虚、调经安胎等功效,千百年来被医学大家称之为”滋补圣品“、”补血圣药“,而且在漫长的历史中形成了以东阿阿胶配伍的食疗膳食验方,其中就有许多对产后女性调养非常有效果的膳食方。

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       东阿阿胶番茄粥,益气滋阴,尤其适用于孕妇产后气血两亏、肝肾阴血型贫血患者食用。它以成熟番茄150克,东阿阿胶粉10克,粟米100克为食材,精盐、味精各适量。制作过程为:先将番茄择洗干净,放入温开水中浸泡片刻,冲洗后,将其切碎,连皮剁成番茄糊,盛入碗中,备用;粟米淘洗干净,放入烧锅,加适量水,大火煮沸,改用小火煨煮30分钟,调入番茄糊,继续用小火煨煮成粥;阿胶粉加入番茄粥,再煮1~2沸,加精盐、味精调匀即成。

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