滋补养生

东阿阿胶蘑菇汤,健脾养血、滋阴润燥

       中医养生认为,容颜的美丽与身体的脏腑器官有着密不可分的关系,其中,容颜与脾胃功能的关系最为密切。

       脾胃对气血的生成有着重要作用,肌肉等组织能正常运转得益于脾气的上升作用,而经过消化吸收之后的代谢废物能够排出体外,依赖于胃气的下降作用。脾胃作为人体营养供给的重要脏腑器官,对营养物质的吸收以及机体运转起着重要作用,因此有“气血生化之源”、“后天之本”的说法。脾胃功能好,则气血旺盛,面部红润有光泽,肌肤丰满紧实;反之,脾胃功能不好,气血生成不足,则面部萎黄无光泽,肌肉松弛,法令纹加重,眼袋明显。

       今天为大家推荐一款健脾养血、滋阴润燥的阿胶养生膳食——东阿阿胶蘑菇汤。

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      东阿阿胶蘑菇汤以东阿阿胶粉10克,鲜蘑菇、粟米各100克,精盐、味精等调料为主要食材,将蘑菇择洗干净,切片,备用;东阿阿胶粉放入锅内,加水煮沸,保温待用;粟米洗净,放入砂锅,加适量水,按常法煮粥,待粟米将酥烂时,调入蘑菇片及东阿阿胶液汁,搅匀,继续用小火煨煮10分钟,加精盐、味精,拌匀调味即成。

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