滋补养生

甜蜜七夕节,不如下厨为她煲个东阿阿胶乌鸡汤

      又是一年七夕时,这世上表达爱的方式有千万种,最终都会化在生活里,变成一羹一汤、一蔬一饭。这个七夕,不妨为爱下厨,亲手为她煲一道东阿阿胶乌鸡汤,回归爱的原始模样,用甜蜜美味秀出最深的爱。

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        东阿阿胶乌鸡汤具有补血养颜、滋润肌肤之功效,它以东阿阿胶、乌骨鸡、瘦肉、桂圆、陈皮等为食材。操作步骤非常简单,即使平时远庖厨的男士,做起来也是毫无压力的。首先,将乌骨鸡洗净斩件,瘦肉洗净切块,高火煮3分钟取出倒去血水;器皿中加开水,将东阿阿胶10g放入微波炉内,高火1分钟,拿出后搅拌一下,使其完全溶化;将溶化好的东阿阿胶与桂圆肉和生姜片、陈皮放入器皿中,加入适量水入微波炉内高火3分钟;把乌骨鸡、瘦肉与所有材料同放在一器皿内,加盖过材料面之热水,盖上盖子,放入炉内,用高火煮约15分钟;取出搅拌一下,再放人炉内用中火煮15分钟,出炉后加适量盐调味即可。

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