滋补养生

阿胶如何保存?

请将包装完好的阿胶放置在干燥、通风的地方保存即可。

阿胶打粉后放置在密封袋里,保存时间建议不超过3个月;如吸潮、变质不建议服用。

(古老保存方法:可把阿胶贮于木箱(盒)内,箱底层放少许右灰或其它吸潮剂,如硅胶,这样防止阿胶因受潮而结饼、起霉花。如是上年未吃完的阿胶,应先用纸包好(约100~200克的小包)。纸包内应衬一层老油纸,每层胶之间也应垫一张老油纸。如果没有老油纸,可用食品塑料袋代之,以防阿胶与纸粘连。箱内石灰注意不要放得大多。其它胶类如鹿角、龟甲、鳖甲等亦可参照此法保管。)


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