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东阿阿胶与母亲节

佚名 2008/05/15 213 转载自《国际商报》

  一年一度的母亲节来了,身为儿女,在这一天都满怀着感恩的心,感谢母亲。是她们给了我们美满、幸福的家庭……似乎用世界上最美的语言都不足以表达我们的心情。让我们先来学学古人的孝母之心!

  宋代理学大师朱熹曾修书一份奉劝其母:“慈母年高,当以心平气和为上。少食勤餐,果蔬时体。阿胶丹参之物,时以佐之。延庚续寿,儿之祈焉”。

  晚清重臣曾国藩在道光24年正月25日的家书中写道:“父母大人金福万安……阿胶两斤,高丽参半斤……,托人带回湖南老家,以略尽人子之孝”。

  不难看出,无论是宋代朱熹,还是晚清的曾国藩在孝敬母亲的时候都不约而同选择了阿胶。阿胶是中华民族不可多得的国药瑰宝,医圣李时珍在《本草纲目》中说“阿胶本经上品,弘景曰:‘出东阿,故名阿胶’”。还称阿胶“久服,轻身益气”。明代嘉靖时名人何良俊的《思生》道出了阿胶的价值:“万病皆由气血生,将相不和非敌攻。一盏阿胶常左右,扶元固本享太平”。正因为一盏阿胶常左右,何良俊寿至81无疾而终。正是因为阿胶具有滋补强身,延年益寿的作用才被历代名人志士作为孝母的最佳选择而千年传颂。

  中医认为,阿胶性甘平,入肺、肝、肾经,有补血止血,滋阴润燥之功效。常用于血虚萎黄、眩晕、心悸、虚劳咯血、便血、崩漏、虚烦不眠等症。对中老年人及久病体虚者有减轻疲劳、延缓衰老、延年益寿等作用。能够有效治疗中老年更年期出现的面色萎黄,头晕、心悸、乏力、失眠等症状,同时阿胶中含有甘氨酸能帮助钙质转运,增强钙的吸收和储存,对于中老年人预防骨质疏松很有益处。

  阿胶中含有明胶原、骨胶原、蛋白质及钙、钾、钠、镁、锌等17种微量元素。它所含有的蛋白质水解后,能产生18种氨基酸,其中有赖氨酸10%,精氨酸7%,组氨酸2%等,这些成份既是营养人体的重要物质,又有抗衰老、延年益寿的作用。

  全国最大的阿胶生产企业山东东阿阿胶股份有限公司运用现代医学的观点,对阿胶药理作用研究后表明,服用阿胶后能刺激机体细胞产生谷光苷肽过氧化物酶(GSH-PX)和超氧化物岐化酶(SOD),并且能提高超氧化物岐化酶SOD的活性,降低血浆中脂质过氧化作用,可对抗血管内的氧自由基,减缓血管内脂类物质被氧化,从而让血液流畅流通,对预防老人心脑血管疾病具有重要的保健作用。而且还能增强体质,提高机体的抗病能力。