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如何识别假冒阿胶产品

佚名 2008/06/04 208 转载自《山东省质量监督网》


“中药三大宝,人参鹿茸和阿胶”。阿胶因出自山东东阿县而得名,既是名贵中药,又是滋补保健价值甚广、男女老少皆宜的保健品。随着人民群众生活水平的提高和保健意识的增强,阿胶更是越来越受到人们的青睐。也正是因为如此,一些利欲熏心的不法者打起了仿冒名牌产品的主意,甚至制售假劣阿胶牟取暴利,严重侵害了消费者的合法权益甚至生命安全。“3.15”来临之际,记者特别采访了有关业内专家,请专家就如何选购阿胶等问题予以了解答。

  近年来有关部门查处的涉及阿胶假冒案件显示,假冒伪劣阿胶有的是用制革厂的下角料、废旧塑料等制成,里面含有大量有毒有害物质;有些假冒阿胶产品由于杂质提炼不干净,人们食用后无法吸收,因而产生肠梗阻不得不到医院里开刀取出;也有的假阿胶是用马皮制作的,与阿胶的效果正好相反,不是补血而是下血。为此专家特别提醒消费者,购买阿胶绝不能贪图价钱便宜,看到阿胶就买,一定要到正规的医院和药店去买正品名牌产品,同时,掌握必要的真伪阿胶识别方法也是十分必要的。

  一是看包装。正品阿胶的外包装印刷清晰、精美,品名、标记有凹凸感,外贴有防伪标志。伪品阿胶外包装印刷较粗糙,字体笔画纹路模糊、粗糙,无防伪标志,常有错字、漏字现象,且常有生产批号编制错误等。

  二是查产品。首先要看胶块的性状。正品阿胶呈规则的长方形,胶块大小、厚薄均一,块形方正、平整,胶块表面平整光亮、色泽均匀,呈棕褐色,“色如琥珀,黑如茔漆”。伪品一般乌黑,胶块不规则有臭味等异味,表面粗糙无光泽,胶块大小、薄厚不一,块重差异大,有油气孔。其次要看胶块上的品名。正品阿胶胶块正面印字用医用氧化铁红印制,字迹端正清晰,呈暗红色,而伪品一般用漆等物印制,字迹模糊、字体歪斜,没有压痕,容易掉色或抹去。其三看透光性。正品阿胶对光透视,呈半透明琥珀色或棕色,伪品对光透视色泽较暗或不透光。其四看质地。正品阿胶质硬而脆,若用手掰,不弯曲,稍用力即断。如果将胶块在手中用力拍在硬物上,裂成数块,断面光亮,无油孔、气孔及明显刀纹。伪品阿胶质硬而不脆,可弯曲,不易折断,拍打不易碎,断面灰黑色,不光亮,容易发软黏合。

  三是闻气味。对着胶块轻轻一哈,正品阿胶有清香味,伪品有臭味。正品阿胶砸碎后放入杯中,加沸水适量立即盖上杯盖,放置1~2分钟,轻轻打开,胶液澄清,无肉眼可见颗粒状异物,嗅闻有轻微豆油和阿胶香味,味甘咸,气清香,无任何异臭味。伪品不易溶化,有的出现不溶化的絮状物,溶化后胶液浑浊,常有肉眼可见颗粒状异物,水溶液有刺鼻的腥臭味等。