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山东东阿阿胶制作技艺列入国家首批“非遗”名录

佚名 2008/07/10 225 转载自《网络报》


2008年6月14日是我国第三个“文化遗产日”,全国各地文化活动精彩纷呈。东阿阿胶制作技艺被列入第一批国家级非物质文化遗产扩展项目名录。

国家非物质文化遗产保护工作委员会委员、中国中医科学院教授、博士生导师柳长华认为,东阿阿胶制作技艺列入国家首批非物质文化遗产扩展项目名录在于该项目具有独特的工艺、原料、水源、产品特征和深厚的历史文化价值和经济价值。

东阿阿胶有着2000多年的发展史,所承载的民族文化内涵底蕴极其宽泛丰厚,特有的地理环境与水质、长期探索积累而形成的精湛技艺、历代医家的研究应用、数千首经典验方、卓越的养生医疗价值。

据了解,在传统医药类别中,东阿阿胶取得了阿胶制作技艺、中药炮制技术等5项殊荣。

在山东省有关部门举办的山东省非物质文化遗产保护系列活动现场,东阿阿胶股份有限公司总经理作为山东省“非遗”项目代表性传承人和传统医药“非遗”项目“阿胶传统制作技艺”唯一代表性传承人之一,将公司炼胶工郑庆泽收为徒弟。

与此同时,公司被列入“山东省非物质文化遗产保护示范基地”。

针对东阿阿胶的国家非物质文化遗产,公司有关负责人表示,要以恢复阿胶的“补血圣药”和“滋补上品”历史地位为衡量标准,通过建立阿胶古方、传统技艺生产线、代表性传承人和健在的老炼胶工带徒等方式使阿胶制作工艺世世代代传承下去;

通过恢复阿胶历史传统品种和开发古代经典验方使其得到合理利用,通过建立养驴基地,以肉谋皮,开发驴肉产品等措施保护相关资源。

据了解,东阿阿胶股份公司已建立了9个养驴基地,在日本韩国上市了桃花姬、壮健等阿胶保健品,搜集整理了阿胶古代经典验方和民间验方3200多个,这些验方主要集中在血症、风症、妇科症、肺疾、温病及各种阴虚杂证等诸多方面,其中治胃病的膳食养生方有近百个。

公司先期锁定补血止血、滋补保健、美容养颜三大方向,抗缺氧、抗疲劳、抗辐射、提高血红蛋白含量、升高白细胞、润肺止咳、结核病辅助治疗、女性更年期综合症等妇科疾病的治疗、改善骨密度和促进钙吸收等十个领域,而且已初步选定20余个经典验方,将按照药食并举,以食为主的原则,逐步使其产业化。

公司总经理秦玉峰认为,恢复东阿阿胶“补血圣药”“滋补上品”地位倘需时日,需要公司和全社会的努力,但只有恢复到阿胶“补血圣药”“滋补上品”的历史地位,东阿阿胶这一非物质文化遗产保护才算到位。