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东阿阿胶:让中医药文化变民族特色产品

佚名 2008/10/21 455 转载自《国际商报》

  东阿阿胶股份有限公司(以下简称东阿阿胶)是全国最大的阿胶生产企业,股票市值170多亿元,连续7次入围“中国最具发展力上市公司50强”。而30年前,它却是一个固定资产几万元,年产量不足万斤的小作坊。

  几千年探索、积累、凝练形成的阿胶中药生产工艺技术,是中药的特色和精华,但生产方式可用今天的先进技术取代,变是为了传统精华更能守住。于是,一个人一个干法的经验操作,变成了集古代与现代智慧和经验、统一规范的全国第一部阿胶生产工艺规程和岗位操作法,而且被原国家医药局列为国家保密工艺加以保护。

  冬天踏着冰凌渣子到河里洗皮泡皮,挥舞着铁杈大铲在敞口锅里化皮炼胶已成为历史,如今已被机械化操作所取代,工人只要看看仪表,按按键盘,就能生产出阿胶来。这一变,车间再也不是过去蒸汽弥漫的车间,工人也不是进了百货商店营业员直摆手,蝇子马上赶过来,操作不慎、滑到化皮敖胶锅就歇两个月的工人,能源消耗十余倍的下降,效率几十倍的提高。

  空调制冷、恒温恒湿工艺用上了,半年生产半年闲的千年陈规打破了,过去工人夏秋季节除了晒晒驴皮再无别的事干,现在常年生产,工人三班倒,1天的产量比过去1年的还高。

  去年东阿阿胶在日本、韩国上市了桃花姬、壮健口服液等新产品,结束了过去阿胶只当中药原料出口的历史,当地商家争相代理和定货,因为这些产品的生产采用了现代技术,适应现代消费习惯,但并没有丢掉阿胶的传统特色,外国人真正看重的正是这一点,这正应了那句名言“越是民族的越是世界的”。

  阿胶究竟是什么?这个命题看似简单,但并不容易回答.

  过去企业只把阿胶当产品来经营,仅仅注重生产过程管理,这包括产品质量的苛求,传统优秀工艺的传承保护、新工艺新技术的应用与创新、新产品的开发等,惟独没有把东阿阿胶这一国家级非物质文化遗产和文化瑰宝当文化对待,结果是仅仅留住了部分忠诚消费者,而更多的人对阿胶文化很茫然,由此阿胶的价值被深埋。

  “阿胶既是中药产品,更是一种文化。”经过长时间思考,公司对阿胶有了这个认知和定位。

  2006年,公司启动了旨在恢复阿胶补血圣药、滋补上品历史地位的阿胶价值回归工程,让消费者知情而选择,得到包括产品、文化在内的更多价值。于是,杨贵妃养颜用阿胶、朱熹孝母劝服阿胶、慈禧因阿胶而喜得贵子等历史故事变成图片、展板、光盘和流动式阿胶博物馆,走进城乡、社区和国外。

  与阿胶相关的史学、哲学、水文学、中医药文化、养生文化、滋补文化、美容文化、膏方文化、煲汤文化、古典文学等等,通过国内一些媒体的大力传播,通过专家讲座、义诊、顾客答疑、消费者俱乐部等多种形式,开始进入消费者内心。

  阿胶历史的、现在的、医家的、民间的验方有多少?过去只把阿胶当产品时,这个答案没有,也无人问津。公司为此组成专门班子,用两年多时间搜集、挖掘、整理出阿胶验方3200多个,而这还不是最终数字。

  这些方子集民族智慧之大成,诠释着中医治未病,冬病夏治、外病内治等系统的中医哲理,也纠正了阿胶只是治病的、只是女人补血的、只能冬季服用的消费认知误区。有了这些验方,公司把仅有的在大城市设立的十几个阿胶专营店门头,改成了东阿阿胶养生馆,让人们到这里现场养生,汲取养生保健知识和文化,而且公司决定将这样的养生馆开到全国各地。

  变产品为文化,或者说挖掘利用产品中的文化价值让公司初尝甜头。东阿阿胶实施阿胶价值回归工程短短两年多来,"东阿"牌成为"中国500最具价值品牌"、中国行业标志品牌,中国最具价值商标百强,今年上半年实现利润同比增长45.52%.

  占据东阿阿胶销售额五成以上的复方阿胶浆畅销28年,销量达到120亿支,成为全国医药行业十大名牌产品和全国各大药店指名购买率第一的补血品牌,这个产品正是文化变产品的一个例证。

  "阿胶一碗,芝麻一盏,白米红馅蜜饯,粉腮似羞,杏花春雨带笑看,润了青春,保了天年,有了本钱。"这是首元曲,出自明代毛晋的<秋夜梧桐雨之锦上花>。公司将其做成产品阿胶糕,仅在江浙上市两个月,就卖了2000多万元,目前该产品正在全国热推。

  去年该公司恢复了中断上百余年的九朝贡胶生产。九朝贡胶是选择阴盛阳始的农历冬至子时汲取至阴东阿地下水,选取黑健乌头驴杀驴取皮,冬至15天内,用桑木柴或碳火直火熬制9天9夜,方成东阿极品进贡阿胶。选择冬至时节,以应中医讲究"秋冬养阴",而冬至最阴最利于养阴;选择乌头驴因中医认为黑色属水入肾经,可补先天之本;选择桑柴火是因桑柴火可去腐生新,有利于药效发挥。

  东阿阿胶在整理出3000多个阿胶验方之后,立即着手把验方产品产业化,先期索定补血止血、滋补保健、美容养颜三大方向,抗缺氧、抗疲劳、抗辐射、提高血红蛋白含量、升高白细胞、润肺止咳、结核病辅助治疗、女性更年期综合症治疗、止血方面及子宫崩漏治疗、改善骨密度和促进钙吸收等十个领域,而且已初步选定20余个经典验方。公司还将借国家中医治未病工程平台,选定10余个省市,通过名医、名院、名科、名店,将阿胶免费送到不同地域、不同人群、不同用途的消费者手中,在改变人们对阿胶价值消费认知的基础上,使阿胶的保健养生功能民众化、个性化和地域化。

  与此同时,公司不断整合资源,并从一个单纯的产品制造商,向资源整合商的角色转变。人才是资源,公司建起了国家级技术中心、博士后科研工作站、全国唯一的省级阿胶工程技术研究中心等平台,把多学科的院士、博导、教授等顶尖技术人才,整合为自己的人才,用内脑借外脑开发新技术新产品,营造自有知识产权和核心竞争力。不仅用现代医学手段揭示了阿胶补血、增强免疫力、美容养颜的作用和机理,给了国内外消费者一个科学依据,而且还研制成功3个生物技术产品,从而使公司成为国家优秀高新技术企业。

  东阿阿胶1990年代初开始搞定向募集,1996年成为上市公司,靠定向募集和上市,先后融资4.85亿元,用社会资金发展企业,并为社会创造价值。上市不仅促进了公司现代企业制度的建立,为在日益深化和完善的市场经济大环境中生存发展赢得先机和优势,而且每天有几千万股票投资者关注东阿阿胶,这在提升品牌价值方面所起的作用,是不可小视的,况且有一批投资者正在向产品消费者转变。