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山驴驮出大理农民的幸福生活

杨朝晖 2009/05/06 393 科技日报

本报记者:杨朝晖

课题描述:云南大理商品驴养殖基地

点评专家:邹健强(科技部社会发展司调研员)

  大理,妙香佛国、风花雪月,山不高却不乏包容世事之雄魂。

  大理,源清流洁、人杰地灵,水不深却具备海纳百川的深沉。

  有一个美丽的地方,说的是大理市,但这个全国著名的历史文化名城,也是全国的欠发达地区之一,不少农民至今还生活在贫困线以下,山区的很多农民甚至连小学生的课本、书包、学杂费都掏不起。

  38万农民的衣食住行,牵动着大理市委、市政府每一个人的心,也是大理州委常委、市委书记段玠心中的头等大事。

  “为农民,我们做任何事,都是应该的。”

  2006年底,云南省食品药品监督管理局局长孙学明为农民增收致富的一条妙计,让一直为大理农民寻找致富路的段玠看到了希望。

  县委书记,市长“出身”的孙学明,始终心系农民。如何让农村和谐发展、农民增收致富?他的锦囊妙计是养驴。

  孙学明之所以看好驴产业,理由有三。

  其一,有市场需求。毛驴浑身都是宝。驴肉营养丰富,每100克驴肉含蛋白质18.6克,其蛋白质含量比牛肉、猪肉都高,而脂肪含量很低,是典型的高蛋白、低脂肪食品。驴肉还含有钙、磷及人体所需的多种氨基酸。国内的驴肉消费市场正处于不断的上升阶段,驴肉价格也在步步攀升。而除了驴肉之外,驴皮又是传统中药阿胶的主要原料,驴尿可以提取药物成分,驴油、驴骨可以用于化工用品和保健品、化妆品……如果能将这些产品都开发利用,那商品驴的市场潜力会更大。

  其二,风险小。孙学明说:“羊会得口蹄疫,牛会得疯牛病,鸡会得禽流感。中国养驴有4000多年的历史了,没听说驴有什么严重的传染性疫病。”

  其三,经济上合算。大量农作物的秸秆丢在农田里,不仅浪费严重,还会污染环境。而驴有直肠子之称。废弃的秸秆和杂草都可当饲料,极少需要粮食等精饲料。饲养成本低,1个牛单位饲料等于3.5个驴单位饲料。同时在养驴过程中可以通过秸秆青贮发展沼气,形成循环经济。

  这条致富路正对段玠的心思。大理市地处低纬度高原,四季气候不明显,山多,水多,树多,草多,当地农民素有养殖毛驴的传统和经验。2007年,段玠亲自带队进行了全面考察后,决定用5年的时间把大理市建设成为中国西南地区种驴繁育基地、商品驴养殖基地和毛驴系列产品加工基地。

  为鼓励农民养驴,大理市委、市政府决定对养驴农户,市、乡两级分别给予补贴,农民只要掏五六百元就可以领到一头价值五六千元的良种驴。

  “一头毛驴,一年至少可以给农民带来近千元的收入。”段玠说:“为农民,我们做任何事,都是应该的。”

  大理市发展商品驴生产的饲草资源非常丰富,具有发展商品驴产业的良好基础。据大理市副市长杨永福介绍,因为大理多山地,无法机械耕作,过去当地农民养驴多为役用。大理一年四季牧草充沛,每户农民家里养一两头毛驴,几乎没有任何负担,驴历来都是大理农民的“宠物”。

  杨永福说,大理市委、市政府经过深入调查论证,确定以市场为导向,以现有毛驴资源为基础,引进龙头企业,企业建基地,政府抓大户,按照“布局区域化、养殖规模化,品种良种化、生产标准化,加工高端化、产品品牌化”经营模式,全力打造商品驴“三大基地”,做大做强商品驴产业,把驴产业发展成为农村经济支柱产业。专家点评:

  大力推广中药材规范化生产,是保障中药工业产品质量、中医临床医疗水平和中药产品出口创汇的迫切需要,同时可以提升中药材质量和价格,增加农民收入。

  驴皮是传统中药阿胶的重要原料。近几年,由于市场消费导向开始向保健品类转换,市场对阿胶产品需求突然放量,与市场需求不匹配的是,作为产品原材料的驴皮开始告急。山东东阿阿胶股份有限公司在全球寻找驴皮的同时,经过充分调研,开始在全国布局养驴产业。

  从2000年至今,东阿阿胶响应中央倡导的“工业支持农业,城市反哺农村”的号召,已经在农村、特别是少数民族地区建立了包括辽宁阜新、内蒙古巴林左旗、云南在内的9个商品驴产业示范基地。这些无污染的天然牧场,不仅稳定了东阿阿胶的第一车间,也使农民在自己家门口就当上了收入有保证的工人。这对于解决当前国家迫切关注的提高农民收入、帮助农民就业等问题具有积极的意义。

  三千德州驴坐着火车到大理

  大理开创了中国驴产业史的先河———3300头德州良种驴,坐着火车来到大理。

  为彻底改良大理当地小毛驴,大理市与东阿阿胶、东骏药业合作,自2008年9月至12月,分几批将3300头优质德州驴从全国各地运到大理。

  记者在下关镇吊草村一户农民家看到,100头德州驴正在林地中自在的吃草。

  据他们的主人介绍,这些小家伙刚来的时候还有些不适应,可能是走惯了平路,走起山路来小心翼翼的,还常常会出意外。但他们适应能力很强,没多久就健步如飞了。

  看着这位女主人不过三十来岁,听说家里还开着饭馆,环顾四周也没见几个帮手,记者不禁为她如何照顾这100头驴担忧。

  她爽朗地一笑,冲着林地说:“把他们放到林子里就不用管了。”是啊,她包的这片林地,足以让这100个小家伙吃饱喝足了。

  吊草村是贫困村,农民收入主要来自农牧业。杨永福说,这个村海拔2000—2300米,年平均气温15.7℃,年降水695.3毫米,很适合种植玉米、林果,发展养殖业。现有耕地399亩,林地17982亩。过去他们主要养殖猪、牛、鸡等,在政府的倡导下,目前已有100头以上规模养殖户1户,50头规模养殖户2户,农民对驴养殖很感兴趣。

  在下关镇路边林子里,随处可见膘肥体壮的德州驴。走在路上,身边常会有毛驴经过……

  听说德州驴已经在大理产下了小宝宝,记者特意来到了下关镇大麦地村。刚一进村,正在路边玩耍的一对“母子”,在阳光下,格外温馨。

  可能是从没见过这么多注视的目光,驴宝宝害羞得把嘴离开了妈妈的奶,轻快的躲到一旁低头开始吃草。

  “德州驴个头大,一头有我们当地驴两三个大。”杨永福解释说,虽然大理有养驴的传统,也不缺少驴,但品种不是很好。干活儿没问题,如果要发展商品驴,必须改良品种。目前引进的3300头优质驴,已在这里安家落户。

  大理计划到2012年,商品驴、种驴存栏4万头,年生产优质种驴1万头、年出栏商品驴1万头。专家点评:

  大理过去有养驴的历史,为什么现在才想到规模化发展呢?主要还是因为有了阿胶这个高附加值的产品作为根本的出路,同时还有像东阿阿胶和东骏药业这样的企业帮助引进优良品种和提供技术指导等。

  市场需求的不断增长和工业产品的不断增多为农民种植、养殖中药材提供了可靠的销路和收入保障。天然资源由于其生长周期和对环境的特殊要求不可多得,因此只要质量稳定其价格就会有保障。

  种植、养殖中药材的经济效益较种粮食要好,且适宜山区、林区、边远贫困地区、民族地区发挥区域环境和资源优势,通过人工种养殖和野生抚育,林—药、粮—药间种等方式,在退耕还林、不跟粮食争地、有效利用山地、荒地、沙地的同时,达到既有经济效益又有生态效益,经济、社会、环境可持续发展的效果。

  让苍山神驴福祉大理农民

  如果不到大理,你永远不会体会到,一位市委书记对农民的牵挂。

  段玠说自己是农民的儿子,每逢节假回家还会深切关注家乡的农务生活。

  小河淌水,蝴蝶泉边,大理三月好风光。这个市委书记最放心不下的还是守着风光旖旎、还在过苦日子的父老乡亲。

  2008年5月14日,大理市委下发《关于切实加快毛驴产业发展的意见》,2008年6月19日,大理市政府下发《关于印发大理市毛驴产业建设管理办法的通知》。《意见》明确了任务、目标以及保障措施,而且规定了18个相关部门的职责,举全市之力,发展毛驴产业,作为加快推进新农村建设一项重大举措。

  大理市委、市政府发展驴产业的决心可见一斑。

  据杨永福介绍,2008年—2010年内新建的规模养殖场,经市畜牧部门建档立卡,养殖时间保持在1年以上的,市财政给予一次性补助。其中常年存栏在50—100头之间的补助1万元;常年存栏在100—150头之间的补助3万元;常年存栏在150以上的补助5万元。

  为切实帮助养殖户解决毛驴养殖户引种和规模养殖场建设资金筹集困难,由大理市金融办、市毛驴办积极与市农合行协调,在市农合行大力支持下,市农合行出台了《毛驴养殖贷款管理办法》,明确了贷款对象、条件、贷款用途、方式、期限和利率,初步解决了部分养殖户产业发展资金困难的问题。截至2009年2月10日,参保毛驴2892头,占总引进种驴3305头的87.5%,基本达到保障产业发展预期的目标,解除了养殖户后顾之忧。

  从小河淌水到风花雪月,大理总有一处风景,会让你牵心……苍山脚下洱海边,毛驴遍地跑,总有一个故事,会让你回味……专家点评:

  发展商品驴产业,不仅可以增加农民收入,繁荣城乡肉食品发展,促进消费,扩大内需,改善人民消费质量,同时可以保证中药原料资源,通过政府行为推动养驴发展,是一条投入少、见效快的途径。

  可以借鉴一些地方发展养牛的经验,坚持“政府推动、经济扶持、统筹规划、分步实施、培育典型、由点到面”;通过“市场运作、股份合作、规模化生产、一体化经营”,发展养驴大户、养驴公司、养驴大乡、养驴大县,实现养驴产业的持续发展。

  建议建立“中国驴种质资源基因库”,针对驴资源不断减少的局面,加强对地方优良驴种的保护力度,维持驴基因生物多样性,优化育种工作,培育生长发育快,肉品品质优良的品种,提高商品驴养殖效益。

  ■攻关动态

  “特大型矿床深部开采综合技术研究”课题在甘肃金川启动近日,“十一五”国家科技支撑计划———“特大型矿床深部开采综合技术研究”课题在金川集团公司启动。

  “特大型矿床深部开采综合技术研究”课题由长沙矿山研究院、国家金属采矿工程技术研究中心、北京科技大学等单位参与共同研究。由于该课题立足于我国深井开采现实,结合金川矿区深部开采的实际情况,开发特大型矿床深部开采综合配套技术,解决金川集团公司深部开采的技术难题,为二矿区850米及以下中段的安全生产提供技术支持而被科技部纳入“十一五”国家科技支撑计划。

  该课题分为高应力条件下卸荷技术研究,深部多中段作业衔接开采工艺研究,大范围充填体强度特性研究,深部高浓度尾砂充填工艺技术研究,高压头低倍线充填管路输送技术研究,大面积开采地压及灾变控制技术研究等六个子项。