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秦玉峰:打造中国阿胶养生文化苑

何永刚 2009/10/19 669 中国商界
  秦玉峰,山东东阿阿胶(20.71,0.22,1.07%)股份有限公司总经理。2007中国十大创业领袖之一,山东省非物质化文化遗产项目—东阿阿胶传统医药文化代表性传承人。1974年进入东阿阿胶厂,1993年任公司副总经理,2006年5月,出任东阿阿胶股份有限公司总经理。上任后,他提出的发展目标是:三五年再造一个东阿阿胶。

  秦玉峰,一个充满激情、勇于进取的人。从十七岁至今,他拥有三十多年的“炼胶”史,不仅阿胶传统生产工艺的各个工序环节全干过,而且6年的营销生涯,让他谙熟市场。 从炼胶工人逐步成长为总经理,并于2006年上任当年,创下了效益增幅七年之最。这位与阿胶几乎融为一体的“少帅”,谈到企业时第一个关键词就是:文化。

  《中国商界》:别的企业领导在上任时都会要求企业大步发展,抓销售、抓生产、抓管理,但您上任后几乎所有的工作都围绕着“阿胶文化”来做,这是为什么?

  秦玉峰:二流企业做产品,一流企业做标准,超一流企业做文化。随着市场的发育,消费者的成熟,消费希望得到产品本身之外的价值,这很重要的一方面就是文化。阿胶是最具有文化的东西,中医药文化、史学、文学、哲学、滋补文化、膏方文化、养生文化、补血文化、美容文化,孝道文化涉及面很广,这些文化不要说全部给消费者,仅仅为消费者提供一此产品之外的健康方式和方案,消费者就会高兴得不得了,对市场的拉动就很明显。

  《中国商界》:领导一个稀缺资源垄断行业,您有什么感觉?作为这样一种行业利弊何在?

  秦玉峰:感到压力巨大,责任重大。为什么这样说,资源稀缺,我们要保护资源,涵养资源。简单地说,东阿阿胶有两个目标,第一打造中国第一滋补品牌,这是由历史使命所决定的,第二建设最受人尊敬的企业,要尽社会责任。作为全国最大的阿胶生产企业,我们致力追求可持续发展,和谐发展,在驴皮原料资源保护上必须未雨绸缪,近几年来我们投资上亿元在全国建了13个原料基地,这是为未来着想。我们的战略是聚焦阿胶主业,做大阿胶品类,把阿胶品类而不是产品做大,我们欢迎有更多的加入者,希望整个阿胶行业健康发展。形成规范有序的竞争。

  《中国商界》:阿胶价值回归工程是指什么?我们要怎么回归?您希望阿胶要回归到什么样子,到什么程度?

  秦玉峰:阿胶价值回归工程:我们所处的时代已经有点泛现代化,西医流行,中医衰弱,阿胶也不例外。作为“滋补三大宝”之一的阿胶逐渐被主流人群遗忘。为此,东阿阿胶股份有限公司启动了“阿胶价值回归工程”。

  “回归”是指要让大家(尤其是社会主流人群)重新认识到阿胶的价值,认识到中医药的博大精深,回归阿胶“圣药”的历史地位,回归高端主流人群,唤醒消费者的历史记忆,唤醒民族集体记忆,重新复兴中国养生文化。

  当阿胶真正成为大众认知认可的文化瑰宝,补血圣药,滋补上品,不仅在临床上得到广泛的应用,而且变成民间的东西,老百姓会用它滋补用它保健,由区域化、部分人群,普及到全国甚至是世界,价值回归才算基本到位,这时候东阿阿胶才可称中国第一滋补品牌。

  《中国商界》:我们为什么要还原几千年前的炼胶工艺?这样做有什么好处?几千年前的工艺有什么特点?现在还原起来的难点在哪?

  秦玉峰:东阿阿胶制作技艺是国务院公布的国家级首批非物质文化遗产,据介绍目前国家有关部门正在准备将阿胶和中医药打包申请世界非物质文化遗产。非物质文化遗产是人类文明的重要组成部分。作为人类历史发展进程最直接的见证者,非物质文化遗产是一个民族古老的生命记忆和活态基因,是确定文化特性、激发人类创造力的重要因素,最能够体现一个民族的智慧和精神,是我们永远的精神家园。保护人类非物质文化遗产是世界各国各民族的共同心愿和共同事业,对于维护世界文化多样性和构建和谐世界具有重要意义。

  从阿胶来说,传统工艺有近百道工序,经过两千多年的口授传承,历练完善,其间充满了技术、文化、哲理、探索,尤其是阴阳平衡的文化。正是这个需要口授传承的文化造就了阿胶这个非凡的阴阳平衡的和谐之物,造就了千年瑰宝。很好地加以传承保护,可以见证阿胶的历史,见证民族的智慧,可以为人们提供优秀的阿胶产品,可以为后人研究阿胶及其相关的中医药文化提供动力、启示、借鉴和活的标本。

  《中国商界》:您一边提出要加快创新的步伐,一边又提出要恢复最古老的工艺,这样做两者不矛盾吗?

  秦玉峰:坚持两条腿走路,保护传统的,发展现代的,即不失传统特色,又适应现代消费时尚和国际市场要求,这才是东阿阿胶的和谐发展之路。

  《中国商界》:我们是如何开拓海外市场的?开拓海外市场,尤其是欧美市场难度在哪?

  秦玉峰:目前我公司产品在12个国家和地区进行销售,产品销售分布港澳台、东南亚、欧美及日本、韩国;我们根据产品特点和市场特点,制定了聚焦日、韩的策略,在这2个国家派驻专人进行开发,学习发达国家的经验和做法,开发适合所在国家的产品,致力于提升产品的档次;

  在港澳台、东南亚注重于开发传统阿胶及阿胶系列产品,在有市场基础的国家重点开发,取得经验后,在其他国家推广;

  在欧美我们是以膳食补充剂的形式进入,采取逐渐进入放入方式;

  开拓海外市场、特别是欧美市场最大的难度在于文化、背景的差异,由于对中医药文化的不了解,使得消费人群较小,目前多是集中在华人区域,当地人接受起来较慢,并且营销成本非常高,没有较强的经济实力是很难开拓海外市场、特别是欧美市场的。

  因此我们现在采取的策略聚焦日、韩,开拓港澳台、东南亚也基于这方面的考虑,这些国家和地区和中国具有相同的文化背景,并且拥有和中医药相似的传统医学,更容易接受我们的产品;在此基础上,我们提升产品档次、研发适合欧美市场特点的产品,在更高的层次上进入世界主流市场。

  《中国商界》:做文化营销,不仅需要花费大量的人力、物力、财力,而且还需要持之以恒的耐力来做,您不觉得这样做收效太慢吗?您为什么要这么做?

  秦玉峰:东阿阿胶制作技艺是国家非物质文化遗产,我是代表性传承人,弘扬保护阿胶文化是东阿阿胶的历史使命和社会责任。

  从市场角度看,文化对消费者的感染力,对市场的拉动力是不可比拟的。做文化营销的方向符合经济时代走势,而阿胶又最有文化。我们要做大、做强、做长久,做文化现在刚刚才开始。

  《中国商界》:您现在是占据了天时、地利、人和所有这些良机,您还始终有危机感,请问危机感从何而来?

  秦玉峰:市场充满变幻、风险和挑战。自身优势可能从另一方面说是包袱。危机来自企业自身,能不能否定自我、打倒自我,超越自我,创新能力、发展能力、适应能力能不能跟上时代和市场的变化,时时考验着我们这个千年老字号企业。

  《中国商界》:您认为您之所以能走到今天这样的高度,走上今天这个位置,靠的是什么?

  秦玉峰:我感谢时代成就了我,上级党委政府、我的老领导老前辈关怀培养了我,华润集团给我舞台支持我,我们的员工信任支持了我。融入时代、融入事业、融入团队才能成功,担任总经理后我更觉得一个成功企业要整合社会资源,发挥团队的智慧和力量。东阿县委县政府提出要举全县人民之力支持东阿阿胶的发展,这使我对未来充满信心。