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做好阿胶的火炬手

秦玉峰 2009/10/22 264 国际商报新经济周刊

  发扬技艺项目代表传承 创新科技增强国药发展

  今年是新中国成立六十周年,六十年共和国变化天翻地覆,千年古胶也随之青春焕发。而我又有幸作为全运会聊城站的火炬手,我深感骄傲和荣幸。做为1952年新中国解放的礼炮响彻世界两年后,全国首家国营阿胶厂——山东东阿阿胶(20.77,-0.37,-1.75%)胶厂在阿胶发源地东阿县诞生,从此具有两千多年悠久历史的名贵中药从家庭副业走上工业化生产道路。

  伴着新中国六十年成长脚步,东阿阿胶厂由国有小厂变成拥有19亿元资产,股票市值达170亿元的优秀上市公司,手工小作坊变成了年产量出口量占全国75%和90%以上的现代化企业。同阿胶打了34年交道,感悟其间变化,我认为新中国给古老阿胶以新生,社会主义制度解放生产力,科技是第一生产力。试想没有新中国的成立,阿胶生产仍可能至今是家庭副业生产,没有科技的注入和引领,阿胶常年生产、机械化生产、自动化生产不可能实现,键盘取代铁杈大铲炼胶,指纹图谱技术控制生产过程质量,高效液相、气相色谱等先进仪器检测质量取代眼观、口尝、鼻子闻并改写中国药典阿胶质量标准都是靠科技.没有科技怎么能从单一产品变成拥有中成药、保健品等8个门类的产业上百种产品,小小中药厂研制生产3种基因工程高科技药品岂不是天方夜潭?没有科技,阿胶的药用成分和机理哪能揭示出来,给洋人还是说不明白。

  跟着祖国走跟着时代走,千年古胶走到今天这步新天地。而今,祖国走向以人为本科学发展新时代,阿胶科技篇章也要换写法。过去偏重做药,阿胶本来是养生的,“久服轻身益气”,有研究得出结论“预防上花1元钱,能省药费8.59元,能省抢救费100元”,东阿阿胶要用科技作好滋补保健文章.药食并重,治疗保健并举这是东阿阿胶和谐科技;阿胶有3200多个古、名、民间验方需要研究,同时国际市场也呼唤机理成份清楚的现代阿胶保健品,保护传统精华,适应现代和国外康复保健消费这又是东阿阿胶的和谐科技;既培养自己的人才,又整合社会科技资源,既使用开发资源,又要用科技保护资源和环境,东阿阿胶要做的和谐科技文章不少。

  跟着祖国跟着时代往前走,一定能用和谐科技把东阿阿胶这一千年补血圣药,滋补上品做成适应现代和国际的中国第一滋补品牌,做好阿胶的火炬手。

  注(作者系国家非物质文化遗产东阿阿胶制作技艺项目代表性传承人)