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一盒阿胶藏了180年

章贝佳 2009/11/30 618 都市快报

  昨天上午,在西湖边一家商务会所,来自山东的中国阿胶博物馆将一盒馆藏了180多年的道光年间贡胶送给杭州百年国药馆方回春堂,贡胶配件齐全,附有贡折、贡盒和服用说明。

  阿胶位列“滋补三宝”之首,原材料是优质黑驴皮,于冬至子时提取山东东阿县的地下水,按古方采用50多道工序炼制而成;之所以要采集东阿县的水,是因为那里地处泰山和太行山交界处,水质好,利于去杂提纯和药性发散。这次中国阿胶博物馆赠送的阿胶是由清代东阿县的东阿阿胶制售堂坊——同兴堂遗下的贡品,色泽红润透光。方回春堂的国家级中药师徐锡山老师傅赞其为上品:“阿胶是越陈越好的,因为炼制的过程中用了太多的火,放久了才能让这火气慢慢散去,存个5年再吃比较好,这块年代久远的皇室贡品,更是宝贝。”

  方回春堂的汪馆长说:“90%的膏方都会用到阿胶,方回春堂每天单店销售的阿胶膏达到1000罐,说明了阿胶受人欢迎的程度。”这块阿胶将陈列在方回春堂,供市民欣赏。