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中断百年的“冬至九朝贡胶”恢复生产

魏文 2009/12/28 469 《工人日报》

本报讯12月22日,是中国传统的进补日——冬至。中国冬至阿胶节在阿胶发祥地山东东阿县举行。当晚子时(23点),经过宣读东阿阿胶赋、祭药王、祭水、祭火等庄严而又隆重的仪式后,在专为本次活动量身打造的古典乐《和一》的悠扬演奏声中,胶中极品——冬至贡胶正式开炼。

本次活动由前两届的中国阿胶文化节改为“中国冬至阿胶节”,这不仅是名称的更改,更重要的是增加了对冬至文化的弘扬,并恢复了已中断上百年的“冬至九朝贡胶”的生产,并由国家非物质文化遗产东阿阿胶制作技艺代表性传承人秦玉峰亲率8位老炼胶工,采用国家保密工艺炼制。

国家非物质文化遗产保护工作委员会委员、中国中医科学院教授、博士生导师柳长华说,生产冬至九朝贡胶的意义绝不仅仅是一种高档品上市而满足消费者的保健养生需要,更重要的在于复兴千年中医药文化和冬至进补的民俗文化,让祖先发明创造的像阿胶这样的滋补国宝活在人间,传承下去。

东阿阿胶第八代传人、全国唯一的阿胶技艺代表性传承人秦玉峰,在现场手持文化部刚刚授予的“国家非物质文化遗产代表性传承人”证书,对记者说:“这不是荣誉,而是沉甸甸的历史使命和社会责任。为了保护阿胶非物质文化遗产,我们在全国建立了13个原料基地。今年,又在内蒙古建立了乌头驴养殖基地,并修建了集旅游观光、养生体验、食疗餐饮、产品定购、影视拍摄等于一体的中国阿胶养生文化苑。”

据悉,由于东阿阿胶还投资启动“膏方人才培养计划”,中国冬至阿胶节成为国家治未病工程的一项具体举措,而得到了国家中医药管理局、中华中医药学会、中国中药协会、中国中医科学院等权威机构及山东省政府等社会各界的响应和支持,全国103家治未病中医院的院长与东阿阿胶签订了战略合作协议。