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代表委员为阿胶业建言:国药瑰宝将成无米之炊?

王晶 2010/03/19 479 《人民政协报》
  在世博会长达158年的历史中,最让中国人难以忘记的是1915年美国巴拿马太平洋世博会,中国的“国药瑰宝”——阿胶一举夺得金奖,充分显示了中国传统中医药文化的独特魅力。阿胶有着2500多年的悠久历史,很长一段时间被作为贡品,其制作技艺更已被国务院列为国家首批非物质文化遗产,为国家带来了巨大的社会和经济效益。但是,由于农业机械化程度的提高,毛驴存栏量的锐减,阿胶的主要生产原料——驴皮资源濒临枯竭。在今年两会上,全国政协委员解士杰及全国人大代表林峰海、孙菁等人不约而同地提出:应从产业资源入手,保护“国药瑰宝”。

  优质毛驴品种几成“珍稀动物”

  近年来,农业生产的机械化操作逐渐替代了牛、马、驴等牲畜在运输和耕种方面的作用。从生产效率方面来讲,这当然是好事,但对于以驴皮为主要原料的阿胶来说却面临着困境:毛驴繁殖难、生长周期长、效益低,农户散养大幅减少;由于养驴产业基本没有进入各级政府的视野,更缺少政策支持,从而使规模化养殖无法得到发展,造成了毛驴资源大规模缩减。据国家1991~2007年《农业统计年鉴》对照显示,我国毛驴存栏量已由上世纪90年代初的1100万头下滑到最近的730万头,而且仍以每年3.5%的速度下降。五大国家级优质毛驴品种的萎缩更为严重,几乎成了“珍稀动物”,已到了必须保护的地步。“照此下去,预计到2030年,我国的毛驴数量将不足200万头,优良种驴几乎消失。由于种驴质量的退化,广大农民也会面临毛驴配种难、养殖难等问题。这些现实问题不但制约了农业生产,更制约了中药阿胶产业的发展。长此以往,优质阿胶将濒临绝境。”解士杰说。

  这并非危言耸听。由于驴资源数量减少,中药阿胶产业的发展形势严峻。上了年纪的人也许还记得,上世纪80年代,优质阿胶的价格约为60元/千克,近年来,由于原料驴皮的价格以每年23%左右的速度增长,阿胶的价格一路攀升,目前已涨到每千克800多元,仍然供不应求。解士杰认为,这将不利于国家“扶持中医药和民族医药事业发展”重要方针的落实。

  借鉴养牛经验,发展毛驴养殖

  阿胶生产原料大幅下降的严峻现实牵动着两会代表、委员和所有支持中医药事业发展人士的心。在今年两会上,代表、委员纷纷向大会递交议案和提案,建议国家从保护非物质文化遗产的高度出发,出台优惠政策,扶持驴产业发展,从而保护阿胶的原料资源。具体措施有:

  尽快进行全国毛驴资源的普查,摸清毛驴资源的家底以及存在的问题,研究提出促进毛驴养殖及相关产品产业发展的措施。

  研究制定行业技术标准,如制定毛驴养殖、屠宰分割、驴肉保鲜、驴皮进口等一系列标准,促进毛驴养殖及相关产品产业的流通,加快行业健康发展。

  建立“中国驴种质资源基因库”,针对毛驴资源不断减少的局面,加强对地方优质驴种的保护力度,维持驴基因生物多样性,优化育种工作,培育生长发育快、肉品质优良的毛驴品种,提高毛驴养殖效益。

  加大对商品驴产业的扶持力度,将毛驴产业作为山区和西部广大地区农民脱贫致富的途径。

  林峰海等人大代表提出,可将毛驴养殖及相关产品列入《中国农村扶贫开发纲要》,由政府引导组建养驴专业合作社,形成养驴专业户联盟或网络,统一种驴引进、养殖管理及技术培训,统一回收销售,以确保养殖户利益;为提高农民养殖积极性,可由政府出资给予农牧民毛驴良种补贴和能繁母驴补贴;在鼓励驴业养殖的同时,出台相关政策,进行驴肉、奶制品等工艺研究,形成“一条龙”产业,带动毛驴相关商品产业发展。

  “虽然毛驴养殖是个‘新事物’,但完全可以借鉴发展养牛的成功经验,坚持‘政府推动、经济扶持、统筹规划、分步实施、培育典型、由点到面’的原则,通过市场运作、股份合作、规模化生产、一体化经营的方式,推动其发展。若能在此基础上逐步形成养驴大户、养驴公司、养驴大乡、养驴大县,定能带动相关产业的持续发展。到那时,我们‘国药瑰宝’——阿胶的原料资源也将不再紧张。”林峰海的议案如是说。

  相关链接:阿胶的前世今生

  阿胶的药用和养生价值在几千年前就被人们发现。《神农本草经》把阿胶列为“上品”,汉代的“医圣”张仲景在几首名方中都以阿胶为主药,唐代“药王”孙思邈也对阿胶的卓越功效作了高度评价。据统计,医药著作中记载的阿胶名方多达两千多首。历代文人墨客对阿胶的功效也是赞叹有加。明代嘉靖何良俊有《恩生》诗曰:“万病皆由气血生,将相不和非敌攻;一盏阿胶常左右,扶元固本享太平。”

  现代研究证明,阿胶应用范围极为广泛,主要功能作用包括:促进骨髓造血,提高红细胞及血红蛋白含量,对缺铁性贫血和失血性贫血、咳血、吐血、便血、衄血、尿血、功能性子宫出血、妊娠胎漏等有显著疗效;增强机体免疫力,对年老体弱、久病体虚等有较好的作用;扩张血管,改善微循环;改善体内钙平衡,预防和治疗骨质疏松症;预防抗癌药物环磷酰胺所致的白细胞减少症,增强NK细胞(能够抑制肿瘤细胞的生长)的活性;美容养颜,调经安胎,改善睡眠,健脑益智。(王晶)