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东阿阿胶:传承不忘创新 实现文化式成长

佚名 2012/05/18 1049 大众网

关键词: 东阿阿胶 文化 传承 阿胶博物馆
[提要] 今天上午,科学发展新山东——“鲁花杯”第八届中国网络媒体山东行西线采访团来到位于聊城市东阿县的中国阿胶博物馆。在了解阿胶制作流程、亲自体验熬膏的同时,采访团记者们还领略了东阿阿胶从工业企业向文化企业转型的“文化式成长”。

 

今天上午,科学发展新山东——“鲁花杯”第八届中国网络媒体山东行西线采访团走进中国阿胶博物馆。

采访团领导和记者一同参观中国阿胶博物馆。

领导及采访团记者一共观看东阿阿胶企业宣传片。

采访团记者参观采访中国阿胶博物馆内的阿胶水源模型。

采访团记者观摩工作人员现场熬制阿胶。

东阿阿胶生产的产品赢得了海内外的多项荣誉。

山东东阿阿胶股份有限公司生产的优质产品。

中国阿胶博物馆内一块有百年历史的阿胶引起了采访团记者的兴趣。

  “阿胶一碗,芝麻一盏,白米红馅蜜饯。粉腮似羞,杏花春雨带笑看。”今天上午,科学发展新山东——“鲁花杯”第八届中国网络媒体山东行西线采访团来到位于聊城市东阿县的中国阿胶博物馆。在了解阿胶制作流程、亲自体验熬膏的同时,采访团记者们还领略了东阿阿胶从工业企业向文化企业转型的“文化式成长”。

  博物馆里看阿胶成长史 熬膏飘香让人流连忘返

今天上午,采访团来到中国唯一一座阿胶主题博物馆——中国阿胶博物馆。银锅、金铲、铜瓢、道光阿胶、仿古泥塑……各式各样带着锈迹的工具,以及残缺不全、早已泛黄的史书古籍向来者展示着东阿阿胶的古老历史,还原着这个“中华老字号”的成长历程。
  据工作人员介绍,中国阿胶博物馆由东阿阿胶股份有限公司于2002年斥资4000余万元兴建,12个展厅所展出的1500余件展品中,包括了道光八年阿胶、阿胶工艺沙盘、东阿水文地质沙盘,还以泥塑的形式重现当年阿胶的制作工艺,讲述了东阿阿胶如何从古代帝王将相才用得起的奢饰品,一步步转变到现在寻常百姓都能享用的保健食品,内容丰富,形式多样,包含了阿胶业兴起、勃发、辉煌的历史全过程。
  除了展出的文物古迹,引得众记者连连称赞的还有现场熬制的阿胶膏。在工作人员的协助下,随行记者亲身体验了一把“熬膏”全过程,随着阿胶逐渐融化,浓郁的香气扑鼻而来。“平常里自己吃的都是冲剂或者即食产品,现场熬制能感受到一种文化的气息。”记者们纷纷赞叹道。“这也正是修建博物馆的意义所在,一来让人们熟悉阿胶的发展历程,一来让人们感受到中国阿胶的文化积淀。”工作人员介绍说。

  文化营销向营销文化转变 企业实现“文化式成长

其实,盘点近6年的发展之路,不难看出东阿阿胶早已开始从文化营销向营销文化转变。在推动阿胶行业创新的同时,东阿阿胶也在推进着自身从单纯的工业企业向文化企业转变,留下了一个工业企业“文化式成长”的清晰痕迹。
  记者在现场了解到,今年是山东东阿阿胶股份有限公司的“文化年”。作为流传了3000多年的滋补品,阿胶丰厚的文化曾一度被掩埋。2006年,山东东阿阿胶股份有限公司总裁秦玉峰带领全公司开始全面实施“营销文化”和“价值回归”工程。
  “阿胶的功效在几千年前就已经被证实,那么现在我们再做阿胶行业,就不能再简单的生产、销售,而是要把阿胶在这几千年中所沉淀的文化传播给老百姓,这也是当前中医药文化传承一定要完成的工作。”秦玉峰告诉记者。
  据介绍,东阿阿胶集团成立了专门研究机构,对历代本草学著作、中医名家论述进行研究,挖掘整理阿胶三大文化体系。隐去品牌推品类,是东阿阿胶“价值回归”工程的重要着力点。将3000年的阿胶文化植入公司战略,推进文化营销与价值回归工程,为东阿阿胶的“文化式成长”打下了基础。
  为了挖掘阿胶的内在价值,作为阿胶行业唯一的代表性传承人的秦玉峰将阿胶行业传统的“以师带徒制”引入阿胶现代发展体系。传承与创新,是阿胶世家的双重责任,也是其实现“文化式”成长的方法和路径。新剂型、新工艺、新设备和新材料的应用,进入了“东阿阿胶式”产业革命的日程。他们联合华东理工大学、中国中医科学院等国内30余家知名科研院校,建立了合作研发机制,建立了国家级研发中心、技术中心。而在传承阿胶文化的基础上,不断推进阿胶产业革命,不仅让文化传承有了更坚实的载体,也让东阿阿胶的“文化式成长”有了更丰富的内涵。