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《深圳商报》:东阿阿胶开展产品体验活动

王鑫 2013/07/09 1843 深圳商报

        “看了阿胶生产线、国家种驴繁育基地,不仅放心了,对东阿阿胶这个产品也更有信心了!”7月5日“食安山东——走进企业体验食品安全”活动上一位赵大姐说。

        此次活动共带领消费者、媒体、食品安全专家代表共31人走进东阿阿胶,现场体验食品安全,消费者不仅品尝了东阿阿胶产品,更是吃了一颗定心丸。

        如何确保东阿阿胶产品质量安全?山东东阿阿胶股份有限公司总裁秦玉峰表示,要打造全产业链、严控质量标准、多种方式查询产品质量信息,以技术创新推动行业发展。“用大质量体系确保东阿阿胶安全。”这位刚刚被推选为山东省“食品安全·诚信守望”典型人物候选人说道。

        阿胶虽好,但市场上阿胶品质良莠不齐,品质、功效差别很大。怎样才能消除当下健康产品市场鱼目混珠的局面?秦玉峰介绍,“阿胶产业的安全隐患来自原料,东阿阿胶自2002年以来,在行业中开始倡导关注原料生产,并通过纵向一体化战略,实现产品生产全过程可溯源的全产业链模式,最大限度保证产品安全。”同时,打造全产业链模式的目的是在全程贯彻“大质量”理念,以实现食品生产“大安全”。在全产业链上游,东阿阿胶在国内建立了20个养驴示范基地,搭建原料收购网络,对原料进厂到投料全过程监控,实现了产品质量全过程可追溯。

 

        链接:http://szsb.sznews.com/html/2013-07/09/content_2544387.htm