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2014冬至阿胶节暨阿胶滋补论坛在山东东阿县开幕

佚名 2014/12/31 1886 凤凰网

12月21日,2014冬至阿胶节暨阿胶滋补论坛山东东阿县开幕。自2007年以来,已连续成功举办了八届,在传承弘扬中医药滋补瑰宝的同时,再一次唤起人们对中医药文化的集体记忆。

     21日下午,中国中医药信息研究会会长吴刚、中国中药协会会长房书亭、中国中医药信息研究会养生分会孟庆云以及聊城市、东阿县多位领导与专家学者、东阿阿胶传承人总裁秦玉峰等共同出席了开幕仪式并致辞。

     国家级非物质文化遗产东阿阿胶炼制技艺代表性传承人、东阿阿胶总裁秦玉峰表示,阿胶节不仅仅是行业的盛会,更是传承千年的文化符号,是对“上品”和“圣药”的弘扬与重塑。


冬令进补传承千年养生理念

     自古以来阿胶就被奉为滋补上品,被历代中医药专著、《药典》收录。据《神农本草经》记载,阿胶“久服,轻身益气”,是传承3000多年的名贵中药材,与人参、鹿茸并称“滋补三宝”。据资料显示,作为养生大国,历史上中国人在冬季特别是冬至节气开始,都有进补阿胶的养生传统,尤其是山东、江苏、浙江、广东等地区,东南亚的华人也非常注重养生。

     “这些年阿胶的功效得到了主流滋补人群越来越多的关注和认可,有一部分要归功于我们持续打造的‘阿胶节’这一文化品牌。阿胶节的发展经过了三个阶段,从中医药认知入手、到膏方文化的渗透,再到阿胶本身的回归,这看似简单的逻辑,蕴含着我们精心思考的战略布局,以及引领和壮大阿胶产业,弘扬非遗的企业使命。”秦玉峰表示。


国医药大师弘扬中医滋补文化

     据悉,著名中医养生专家、中国中医药信息研究会养生分会会长孟庆云教授、中国中医科学院于智敏教授、膏方专家朱抗美教授、山东中医药大学郭瑞华教授四位专家在“阿胶滋补论坛”中分别表达了自己对冬季滋补养生的研究和观点。  

     就“冬令进补的意义”专家指出:阿胶本来是一年四季都可服用的,依《易经》中说“冬至阳生”,说明冬季是进补养生的最佳时节,因为节气运行到冬至这一天,阴极阳生,此时人体内阳气蓬勃生发,因此从冬至之日开始进补,最易吸收外来的营养,使滋补功效更好。也符合中国滋补理念推崇“奉阴者寿”的观点。

       中医有“冬不藏精,春必病温”的说法,四位专家就“冬令进补与治未病”的关系进行了交流与讨论,再次将冬令进补的传统文化和中医药理论作了深入浅出的讲解,博得现场阵阵掌声。随后专家们就中医药基础理论、膏方滋补以及女性生理病理等方面阐述了阿胶的养生治病功效。


非遗传承肩负道地阿胶使命

     本次活动,还按照唐朝传统,在冬至子时举行了九朝贡胶开炼仪式。作为国家级非物质文化遗产,东阿阿胶炼制技艺流程精繁,“一水两宝三千年”是东阿阿胶道地的密码。有着总裁和传承人双重身份的秦玉峰亲率众高徒,在冬至子时取阿井至阴之水,采用国家级保密工艺,依古法全手工绝技,用金锅、银铲为工具,以桑木柴为火,经九天九夜、99道工序炼制方成。

      在取水仪式现场,传承人秦玉峰表示,作为东阿阿胶非物质文化遗产传承人所担当的,除了严苛的古法技艺和“致天当时”的极致追求外,更重要的是弘扬华夏中医药文明中对待生命、对待生活的价值哲学。这其中蕴含着中华民族中医药文化中千年不息的智慧,这不是简单的复制,而是一种生命力的传承,我们致力于让阿胶滋补文化如生命般延绵绽放,薪火相传。

     随着冬至阿胶节的开启和新一年的到来,东阿阿胶也将迈入“卓越年”。“阿胶节”将成为东阿阿胶滋补养生首屈一指的文化符号,开启国人冬日滋补养生季。

国家级非物质文化遗产东阿阿胶炼制技艺代表性传承人、东阿阿胶总裁秦玉峰讲话


现场领导和与会专家共同宣布2014冬至阿胶节暨阿胶滋补论坛正式启动

国医药大师弘扬中医滋补文化 坐而论道“阿胶滋补论坛”

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